想开超市但是不知道怎样选货架、摆放的看这里
发布时间:2020-10-30 09:33
超市里的东西涉及的类别很多,每种类型的物资摆放的货架都不懂,比如生鲜、水果、冷冻食品、零食、生活用品等等,有些人可能一想到这里就会感觉头大不知道怎么挑,如果在货架上选择不到位的话,可能也会造成超市场地资源使用不得当,影响购物效率和整体形象。内行人看门道,那么究竟应该怎么样选呢?
1.不一样的商品,超市货架也不一样。
超市商品种类繁多,有新鲜食品,日用品,熟食等,应根据商品种类选择超市相应的货架进行陈列。像水果生鲜最好是选择钢木的,这种通常是方形的叫蔬果架;宣传产品,可通过促销架组合形成主题展示,突出产品特色,增加产品曝光量。;货品及小吃,可选用钢木结构食品架展示。
2.货架商品的摆放。
这个也是有讲究的,一般是根据消费者的浏览习性来摆放,通常是垂直排列。因为比起从左到右的浏览,人们更喜欢从上到下的浏览。
超市每层货架的商品曝光率不同,一般是5层的超市货架,其第三、四层的商品销售量最大。因为这个高度正好是视野的平均高度。
所以,在商品的摆放上,就是要利用超市货架的这个黄金位置,合理地调整商品,把冷门商品放在黄金位置,以检验其吸引力,提高销售量。
3.用好收银区。
超市柜台是很好的促销场所,在柜台附近放大量的小商品,能激发顾客的冲动消费。
像口香糖、电池之类的商品,人们在购买时很容易忽略掉,在排队等收银员时,如果看到,就会随手放入购物袋。
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